Guacamole er en populær dip i det mexicanske køkken og kan serveres som en snack eller som tilbehør til mexicanske retter.

Denne opskrift på en grov keto guacamole med mayonnaise (mayo gør alting bedre!) er super let at lave og giver en autentisk smag. Ingredienserne er enkle og lette at finde, og du vil have en autentisk smag af mexicansk guacamole, når du blander dem sammen. Du skal bruge avocado, rødløg, friskpresset lime, spidskommen, hvidløgspulver, mayonnaise, jalapenos, salt og peber. Tilføj gerne ekstra ingredienser som fx tomat eller koriander for at give guacamolen en ekstra smagsdimension.

Server guacamolen med agurkestænger eller som tilbehør til sprøde keto nachos eller i en god keto burrito for at skabe en festlig og mexicansk stemning hjemme i familien. 🙂

Opskrift: Hjemmelavet Guacamole-Mayonaise Dip

5.0 fra 2 anmeldelse

Af: Sacha og Rasmus Måltid: Snack, Tilbehør

Servings

4

servings

Forb.tid (min.)

6

minut

Tilb.tid (min.)

4

minut

Kalorier

300

kcal

Denne opskrift på keto guacamole med mayonnaise er super let at lave lave og giver en autentisk smag.

Madlavnings-mode

Afhold din skærm fra at gå i sleep-mode

Ingedienser

• 2 store avocado, halvdelen grovthakket resten most med en gaffel

• 0,5 rødløg, hakkede

• 2 spsk. lime, friskpresset

• 1 tsk. spidskommen

• 1 tsk. hvidløgspulver

• 1 dl. god mayonaise (fx Hellman’s eller hjemmelavet)

• 1 tsk. salt

• 0,5 tsk. peber

Sådan gør du

• Bland alle ingredienserne sammen i en skål.
• Bum! færdig.