Nem keto one pot med pølser, bacon og spidskål i cremet sauce
25 min5 fra 1 anmeldelse
En nem og mild one pot-ret med pølser, sprød bacon og spidskål i en cremet flødesauce. Retten har masser af smag fra bacon og de brunede pølser, men uden kraftige krydderier, så den også fungerer godt til børn.
Super nem keto one pot med pølser, bacon og spidskål. Perfekt til travle hverdage, hvor aftensmaden gerne må være både hurtig, mættende og fuld af smag. Hele retten laves i én gryde eller pande, så du får en enkel keto aftensmad med minimal opvask. De brunede pølser og sprøde bacon giver masser af smag, mens spidskålen bliver mør med lidt bid i den cremede flødesauce.
Retten kræver kun få almindelige ingredienser og kan være klar på omkring 25 minutter. Kombinationen af pølser, bacon, fløde og spidskål giver en fyldig og familievenlig ret med få kulhydrater, som passer godt til både keto og low carb. Du kan vælge frankfurterpølser eller andre pølser med højt kødindhold og lavt indhold af kulhydrat.
Har du børn, der ikke er så glade for spidskål, er retten nem at tilpasse. Tag deres portion af pølser og cremet sauce fra, inden kålen tilsættes, og server den med kogte ris. På den måde kan hele familien spise næsten samme aftensmad, uden at du behøver lave to forskellige retter.
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 15 min
- Samlet tid
- 25 min
- 10,3 g netto-kulhydrater
- 684 kcal
- 27,3 g protein
- 58,5 g fedt
- 3,6 g fiber
Alle tal er pr. portion.
Hele familien spiser med
Har du børn, der ikke er så glade for spidskål? Tag deres portion af pølser og sauce fra, inden kålen tilsættes, og server den med kogte ris i stedet.
Ingredienser
Pølser og bacon i cremet sauce
Spidskål
Fremgangsmåde
Steg bacon sprødt i en stor pande eller gryde. Tag baconen op og læg den til side. Brun derefter pølserne i baconfedtet.
Tilsæt løg og steg 1–2 minutter. Hæld fløden over, tilsæt paprika, salt og peber, og lad saucen simre et par minutter.
Hvis børnene skal have ris: Tag den ønskede portion pølser og sauce fra nu, og server med kogte ris.
Tilsæt den snittede spidskål til resten af retten. Lad den simre 5–8 minutter, til kålen er mør med lidt bid. Vend baconen tilbage i retten.
Noter
Retten kan holde sig i køleskabet i op til 3 dage, hvis den opbevares i en lufttæt beholder. Opvarm den forsigtigt på komfuret for at undgå, at saucen skiller sig.
Hvis du foretrækker en tykkere sauce, kan du lade den simre længere, indtil den har den ønskede konsistens. Du kan også tilføje lidt revet ost for at give saucen ekstra smag og tykkelse.
Anmeldelser
Skriv en kommentar
Har du prøvet opskriften? Din kommentar vises, når vi har godkendt den.
